Les superaliments sont tous des produits naturels très riches en
nutriments nécessaires à la santé et à la composition corporelle. Dans
le domaine sportif, ces super aliments sont des outils extrêmement
riches, car ils optimisent la construction musculaire grâce à leur
teneur unique en macro et micronutriments : protéines, glucides à faible
indice glycémique, bons gras, vitamines, minéraux et antioxydants, pour
ne citer que les éléments basiques. Si ces superaliments ont tant retenu
notre attention, c’est parce que la qualité des aliments que nous
mangeons aujourd’hui diminue. Les processus de culture, de
transformation et de transport intensifs sont des facteurs
d’appauvrissement des aliments. Dans cet article, on vous invite à faire
le point sur ces superaliments qui doivent absolument faire partie de
votre alimentation.
Que sont les superaliments ?
Généralement, les superaliments représentent une catégorie alimentaire.
Cette catégorie comprend les produits alimentaires qui ont des
propriétés uniques pour la santé et l’organisme. Leur notoriété
grandissante est liée à la fois à la mondialisation qui a permis
d’introduire le monde entier dans des aliments relativement peu connus.
Cela est également dû à la recherche croissante de prospérité, en
particulier en Occident.
Les superaliments peuvent être fabriqués à partir de fruits, de graines,
d’algues, de racines, etc. Leur point commun est l’abondance de
nutriments essentiels, de vitamines, des minéraux, d’acides aminés et
d’antioxydants, qui sont plus que tout autre aliment.
En plus d’une alimentation variée et équilibrée, es superaliments sont
aussi l’allié parfait pour maintenir une bonne santé. Au fur et à mesure
que l’alimentation générale se dégrade, il devient important de faire
appel à eux pour maintenir leur état physique et mental. En fait, les
superaliments ne sont pas seulement bons pour le corps, mais aussi pour
l’esprit et la fonction cognitive (cerveau). Leurs bienfaits sont
considérables et sont aujourd’hui recherchés par ceux qui souhaitent
améliorer la qualité de leur alimentation.
Quels sont les principaux superaliments ?
Les superaliments sont des aliments complètement naturels à haute valeur
nutritionnelle et aux nombreux bienfaits pour la santé. Ces valeurs
nutritionnelles résultent de la grande quantité de nutriments différents
qui composent la nourriture et nous permettent de répondre à nos besoins
quotidiens. Le superaliment peut donc servir de base à une alimentation
saine ou combler certaines carences.
La spiruline :
La spiruline est un « superaliment » exceptionnel. Cette algue bleu-vert
est riche en phytonutriments, en vitamine B12, en magnésium, calcium et
acides aminés (protéines), et est aujourd’hui reconnue et utilisée dans
le monde entier. La spiruline peut être consommée sous forme de flocons,
de comprimés ou de poudre et mélangée à d’autres ingrédients dans les
recettes de cuisine. Elle a un soutien inégalé pour l’immunité, la
récupération musculaire et la lutte contre le cholestérol.
Le noni :
Cultivé en Polynésie française. Le noni est un fruit connu pour ses
incroyables vertus protectrices contre de nombreuses maladies. Il
prévient également les tumeurs, l’inflammation et le cancer. Le noni
s’est également avéré riche en antioxydants. Ce superaliment est le plus
souvent consommé sous forme de jus. Veuillez noter que cette méthode est
déconseillée aux femmes enceintes.
Le curcuma :
Le curcuma a de nombreuses propriétés et bienfaits. Cette épice
originaire d’Inde est utilisée pour traiter et prévenir les maladies
inflammatoires et protéger le foie, l’estomac et les reins. La curcumine
est le principal ingrédient actif du curcuma et serait impliquée dans la
prévention de nombreux cancers. Le curcuma est également un puissant
antioxydant. Chaque jour, il vous aide à protéger vos organes des effets
nocifs des radicaux libres.
Le ginseng coréen :
Le ginseng coréen est une plante dont les racines se consomment sous
forme fraîche ou séchée (poudre, compléments alimentaires divers). En
tant que plante adaptogène essentielle, sa racine contient de puissants
ingrédients actifs qui peuvent vous aider à combattre le stress,
l’anxiété et les radicaux libres. Mais ce n’est pas tout. Ce
superaliment est aussi un anti-inflammatoire naturel spécial, un
puissant stimulant cérébral et un véritable allié anticancéreux. Enfin,
le ginseng peut également aider les diabétiques à combattre leurs
symptômes.
La maca :
La Maca, souvent appelée « Maca péruvienne », pousse dans les Andes
entre le Pérou et la Bolivie. Elle fait partie de la famille des
adaptogènes. Un adaptogène est une plante qui aide l’organisme à
s’adapter et à résister au stress et à ses effets néfastes.
La maca est une plante aux propriétés similaires au ginseng. Elle est
également utilisée pour augmenter la libido et l’énergie sexuelle,
lutter contre la ménopause, renforcer le corps et redonner plus de force
et de vitalité au corps. La maca est également utilisée comme le ginseng
pour les sportifs qui souhaitent améliorer leurs performances physiques.
La gelée royale :
Fabriquée par les abeilles et exclusivement utilisée par la reine, la
gelée royale est un superaliment aux caractéristiques particulières.
Riche en vitamines, acides gras, et oligo-éléments, elle permet de
prolonger la vie, de résister au stress et de maintenir la santé globale
du corps. La gelée royale est une véritable panacée qui aide à maintenir
la beauté de la peau en luttant contre les radicaux libres et aide à
combattre de nombreuses maladies.
L’Ail :
Vous n’y croyez pas, mais certains des aliments que vous consommez sont
aussi des superaliments. C’est le cas de l’ail, qui présente de nombreux
bienfaits pour la santé. Antiseptique, antioxydant, anticholestérol,
anti-inflammatoire, aphrodisiaque, anti-allergique, il a tout pour
plaire ! L’acide phénolique qu’il contient est un puissant
conservateur naturel.
L’ail peut également fluidifier le sang, abaisser le taux de cholestérol
et soulager les maladies circulatoires telles que l’hypertension
artérielle. La consommation régulière d’ail aide à prévenir différents
types de cancer (cancer gastrique, cancer du côlon, cancer rectal), et
peut également combattre les vers intestinaux. L’ail favorise le bon
digestif et vous apporte des vitamines : A, B, C et E.
Le cordyceps :
Le cordyceps est un champignon spécial qui pousse chez les lépidoptères.
Ce superaliment spécial est connu pour ses propriétés stimulantes sur la
fonction sexuelle, en particulier chez les personnes qui en manquent. De
plus, le cordyceps est utilisé pour diminuer les symptômes de certaines
troubles respiratoires, telles que l’asthme et la bronchite chronique.
Son rôle est de protéger les poumons, le foie et les reins, qui sont les
organes de détoxification de l’organisme. Enfin, ce champignon peut
aussi lutter efficacement contre la fatigue, la dépression et le stress.
Le gingembre :
Le gingembre est une racine, généralement utilisée comme condiment. Cet
ingrédient unique de la cuisine asiatique est également un superaliment
puissant. Il a des propriétés antioxydantes et antiémétiques. Cela
signifie qu’il aide à prévenir et à arrêter les nausées.
Le gingembre est bon pour la digestion, mais il est également bon pour
l’inflammation et la douleur. En fait, cette racine est un puissant
agent anti-inflammatoire. En revanche, il est intéressant de souligner
son rôle dans la prévention du diabète. Le gingembre est généralement
associé aux citrons, car ils sont bons pour la santé !
Le citron :
Le citron est différent de tous les agrumes. Bien sûr, il contient
beaucoup de vitamine C. Mais c’est aussi l’élément le plus alcalin du
corps. Par conséquent, il aide à lutter contre l’acidification du corps
et à rétablir l’équilibre acido-basique du corps. Le citron aide à
renforcer la fonction immunitaire et contient une variété de vitamines
(dont la vitamine B9, essentielle à la grossesse). Le citron est un
superfruit avec anti-oxydation, purification, diurèse et anti-oxydation,
vous devriez en consommer plus !
La cannelle :
La cannelle est une épice qui peut être extraite de l’écorce de
différents canneliers. Elle est largement utilisée en pâtisserie, mais
on oublie souvent que c’est aussi un superaliment aux multiples
bienfaits pour la santé. C’est une source naturelle d’antioxydants et
aide à lutter contre le vieillissement cellulaire et ses conséquences.
La cannelle est efficace contre le diabète et le cholestérol,
garantissant ainsi que notre santé est en bon état. Elle peut guérir
l’inflammation et toutes les maladies intestinales courantes telles que
les nausées ou les problèmes digestifs. La cannelle peut également agir
sur le cerveau et aider à prévenir les maladies dégénératives comme la
maladie de Parkinson ou la maladie d’Alzheimer.
Le cacao :
Le cacao est un superaliment qui est souvent négligé. Cependant, c’est
une excellente source d’antioxydants qui peuvent être pleinement
utilisés par le corps humain. Le cacao aide à lutter contre la
dégénérescence cellulaire, le cancer, les maladies auto-immunes et les
maladies inflammatoires. Ce superaliment est très calmant, car il peut
vous aider à combattre le stress, l’anxiété, la fatigue ou le surmenage.
D’autre part, le cacao améliore vos performances sportives en
renforçant le corps. Il est très approprié pour une récupération rapide
après un exercice de haute intensité et est également bon pour le cœur.
Le cacao aide également à stimuler les organes, à améliorer la
digestion, à renforcer les muscles, les os et l’immunité.
L’acérola :
L’acérola est une sorte de fruit, également connu sous le nom de
« cerise de la Barbade ». C’est l’un des fruits les plus riches en
vitamine C au monde, tout comme le Camu et les Baobabs. C’est aussi une
incroyable source de vitamines A et B (B1, B2, B5 et B6), de sels
minéraux et d’oligo-éléments. Les cerises acérola contiennent des
vitamines et des antioxydants, qui peuvent renforcer le système
immunitaire et aider à combattre les effets néfastes des radicaux libres
dans le corps.
Elle possède également des propriétés antibactériennes,
anti-inflammatoires et antifongiques considérables. Elle est considérée
comme un traitement naturel pour les infections et les infections
fongiques. De plus, les cerises acérola sont un superaliment et un allié
dans la prévention des maladies cardiovasculaires. Ses propriétés
peuvent également être efficaces pour prévenir et combattre le cancer,
tout comme les autres superaliments de la liste.
Pourquoi prendre des superaliments ?
Afin de maintenir ou même d’améliorer votre santé, vous devez fournir à
votre corps des aliments à haute valeur nutritionnelle. Les
superaliments sont riches en divers nutriments, antioxydants, minéraux,
oligo-éléments, vitamines, acides gras, protéines, et composés actifs.
Ces composés sont considérés comme nécessaires au fonctionnement normal
de votre organisme. Ce véritable mélange nutritionnel confère des
bienfaits pour la santé, notamment en protégeant le système
cardiovasculaire, en soutenant le système digestif ou le système
immunitaire en cas de fatigue, de cholestérol, de diabète, etc.
Puisque les antioxydants peuvent lutter contre le vieillissement
cellulaire, les superaliments ont des effets bénéfiques sur la santé, le
stress, la perte de poids, la libido et même l’équilibre hormonal, le
tonus, la vitalité et la beauté. Par conséquent, les superaliments sont
un véritable soutien dans certaines situations éphémères ou durables.
Pour consommer des superaliments sains, vous pouvez au moins dire que
vous avez le choix. La liste est longue, mais vous pouvez les diviser en
catégories pour rester simple. Par conséquent, les superaliments
comprennent les graines, les graines de chia, le lin, le chanvre, et
sont connus pour leur incroyable richesse en Oméga 3 et 6 les fruits et
les baies sont particulièrement délicieux, contenant des vitamines et
des antioxydants majeurs, des plantes, des herbes, des racines comme la
maca, le gingembre ou le konjac, légumes et aliments « verts », sont
riches en protéines, mais aussi riches en minéraux et vitamines, comme
les algues, le chou et les produits de la ruche.
En bref, les superaliments sont des aliments naturels avec une valeur
nutritionnelle particulière. Leurs bienfaits pour la santé ont été
prouvés. Ils contiennent beaucoup de nutriments, antioxydants, enzymes,
vitamines, minéraux, fibres, oligo-éléments, protéines, acides gras
essentiels, acides aminés essentiels… Par conséquent, les
superaliments ont de nombreuses valeurs nutritionnelles et même
médicinales, il est donc préférable d’en privilégier et de les
découvrir pour profiter des bienfaits quotidiens qu’ils apportent à
votre organisme.