Récemment, et palier ou niveaux élevés de protéines ont été un
ingrédient très populaire dans de nombreuses boissons instantanées
protéinées salées ou sucrées ou shake ou poudre minceur et perte de
poids et les repas à cuisiner.
Ce n’est plus un mythe qu’un apport en protéine plus élevé n’est
nécessaire que pour les sportifs de haut niveau/ palier et les personnes
actives à la recherche de croissance musculaire et minceur et perte de
poids. L’accent mis sur la protéine est important pour le fonctionnement
quotidien, le maintien de la masse musculaire ou la perte de poids.
Les boissons protéinées : Quésaco ?
Les boissons instantanées protéinées salées ou sucrées pour sportifs de
haut niveau sont composées d’eau, de glucides, de minéraux et d’autres
micronutriments. Ils sont disponibles à des prix variés soit sous forme
de shake/ boisson à protéine prête à boire, soit sous forme de poudre ou
de comprimés effervescents pour augmenter la masse musculaire. Ils ont
deux fonctions :
- Compenser la perte de fluides et poids causée par la transpiration ;
- Fournir à l’organisme de l’énergie fraîche et des calories.
Il existe principalement deux types de boissons instantanées protéinées
salées ou sucrées :
-
Les boissons protéinées isotoniques : La rapidité avec laquelle
la boisson peut compenser la perte d’eau dans le corps dépend de la
concentration des minéraux qui y dissout, tels que le potassium, le
magnésium, et, surtout, le sodium. Ce type de boisson protéinée a une
composition similaire à notre sang et est les plus rapides à être
absorbées. De plus, dans les sports d’endurance de plus une heure et
les charges intensives, l’eau seule ne suffit plus car le corps perd
des électrolytes par la transpiration.
-
Les boissons protéinées énergisantes : Elles semblent
prometteuses en rapport avec l’exercice. Mais l’effet stimulant de la
boisson est basé sur trop de sucre, de caféine et d’additifs.
Les effets secondaires de cette boisson peuvent aller des maux de tête à
la nervosité et aux lésions rénales. En tant que boisson protéinée
hypertonique, ils éliminent même le liquide de corps au lieu de lui en
fournir.
Quel type de boisson protéinée est le meilleur pour la perte de poids ?
Il existe plusieurs types de boisson/ shake hyperprotéinés sur le marché
sous forme de compléments alimentaires et il y en a pour tous les goûts
(même en saveurs salées) et sous toutes les formes (même poudre) avec
plus de nutriments et pour tout palier de prix pour booster votre masse
musculaire. Les poudres sont à mélanger avec de l’eau. Chaque boisson
protéinée et poudre est une excellente ressource pour le corps pour
atteindre la perte de poids ou d’autres objectifs tel que la prise de
masse musculaire combinés avec un bon régime/ repas à cuisiner.
Cependant, il existe certaines différences entre eux qui pourraient
mieux vous convenir :
- Protéine de lactosérum (Whey Protein) :
Les boissons protéinées instantanées à goût salées ou sucrées ou shake
hyperprotéinés contenant de la protéine de Whey de lait sont l’une des
sources de protéines les plus populaires qui contiennent tous les acides
aminés essentiels et des nutriments et sont à prix modéré. C’est une
boisson riche à mélange de protéine de lactosérum obtenu lors de la
fabrication du fromage par fermentation du lait. La boisson ou poudre de
protéine de Whey venant du lait est de haute qualité, facile à digérer
et faible en lactose. En effet, la lors de la fermentation du lait, le
lactose présent dans le lait disparait du lait et donne du petit lait
qui est la whey. Cette protéine venant du lait est commercialisée sous
la forme d’une boisson riche concentrée contenant une teneur de 39 à 89
% de protéines et d’un isolat ou hydrolysat contenant 90 à 95 % de
protéines.
Les boissons protéinées instantanées salées ou sucrées ou shake et
poudre de protéine de Whey provenant du lait sont également connu pour
leurs effets minceur sur le corps chez les personnes en surpoids et
obèses.
- Caséine :
Durant la fermentation du lait, en plus de la protéine de Whey, le lait
produit également de la caséine, qui représente 80 % de la teneur totale
en protéine du lait. Alors que la protéine de lactosérum est soluble
dans l’eau, la protéine de caséine est une partie insoluble des
protéines du lait. Le corps digère plus lentement la caséine venant du
lait ce qui provoquent une sensation de satiété plus longue, ce qui a un
effet bénéfique sur la perte de poids et la minceur et pour les muscles.
Les raisons d’opter pour les boissons instantanées protéinées pour
perdre du poids :
La perte de poids est un processus en palier conçu pour changer votre
mode de vie pour atteindre la minceur. Un changement de repas et de
régime alimentaire est une partie importante de cette transformation et
ne doit pas se faire sans un apport protéique adéquat. Obtenir
suffisamment de protéines dans votre repas à cuisiner / alimentation/
régimes alimentaires est important pour plusieurs raisons.
-
Elle produit et régule les hormones : Consommer du liquide riche
en protéine avec beaucoup d’eau est nécessaire à la production
d’hormones. Grâce à eux, les organes et les cellules peuvent
communiquer entre eux.
-
Elle réduit l’appétit : La régulation hormonale entraîne des
modifications de l’appétit et du besoin d’apports calorique.
L’augmentation des apports en protéines dans les régimes alimentaires
réduit les apports en calories quotidien ce qui fait qu’elles sont les
alliés minceur idéale. Les protéines dans le repas à cuisiner /
régimes peuvent également affecter l’un des plus gros problèmes dans
le maintien d’un régime alimentaire, car elles affectent l’appétit et
la suralimentation la nuit. Les visites nocturnes au réfrigérateur
sont les ennemies de la minceur.
-
Elle maintient et répare les muscles ce qui aide avec la minceur : Pendant
la perte de poids, non seulement vous perdez vos lipides, mais aussi
la réduction de la masse musculaire est un effet secondaire courant.
Un autre effet secondaire possible est une diminution du taux
métabolique qui devient faible, ce qui signifie que vous brûlez moins
de calories qu’avant de perdre du poids. Les experts ont confirmé que
les apports en nutriments de protéines dans le régime a un effet
positif sur l’adaptation du taux métabolique. La solution idéale pour
perdre de la graisse sans perdre de muscle et donc d’atteindre votre
objectif minceur est une combinaison d’un apport plus élevé en
protéines et de musculation et de l’eau dans le repas à cuisiner /
régimes.
Est-ce que les boissons instantanées protéinées aident-elles à la
perte de poids et la minceur ?
Les boissons protéinées instantanées / shake et poudres protéinées sont
disponibles sous différentes saveurs ou goût et prix ; Salées ou
sucrées. Toutefois, elles ne remplacent pas complètement un repas à
cuisiner avec de bons aliments /alimentation équilibrée en calories et
un bon entrainement musculaire.
N’oubliez pas de consommer d’autres nutriments comme les fibres, les
vitamines et les minéraux contenus dans les aliments et d’inclure la
quantité appropriée de glucides complexes et de lipides sains dans votre
repas à cuisiner / alimentation / régime minceur. Les aliments riches en
protéines modéré en calories sont souvent une source d’autres nutriments
comme :
- Les vitamines de type B ;
- Le fer ;
- Ou le zinc.
Certaines boissons instantanées à goût ou saveurs salées ou sucrées ou
shake instantanées ou poudre peuvent également contenir divers
édulcorants pour améliorer le goût et la saveur sucrée et donc plus de
calories. Donc, en plus des protéines, vérifiez votre niveau/ palier de
glycémie qui, lorsqu’il est trop haut pendant trop longtemps, va
inévitablement ruiner votre régime et votre rêve de minceur et perte de
poids et d’être in shape.
Les fabricants de boisson ou shake protéinées peuvent prétendre que
leurs produits hyperprotéinés aident à réduire la graisse corporelle ou
à favoriser la perte de poids / maigrir pour augmenter leur palier de
prix . Mais les boissons hyperprotéinées instantanées salées ou sucrées
ou shake ne sont pas une boisson-miracle pour la minceur et la prise de
masse musculaire surtout lorsqu’ils sont de saveur et goût sucrées et
même salées à cause des calories puisqu’elles sont riche en calories et
quelquefois en glucides aussi.
Étant donné que les poudres et boissons ou produits hyperprotéinées
instantanées à saveurs salées ou sucrées contiennent des calories, en
consommer trop peu rend la perte de poids / minceur plus difficile,
surtout si vous buvez du Shake hyperprotéinés ou boissons instantanées
protéinées à saveurs salées ou sucrées en plus de votre repas/
alimentation / régimes habituels et que vous ne faites pas d’exercice.
L’adulte moyen a besoin de 46 à 56 grammes de protéines par jour dans
son repas/ régimes par le biais de boisson/ shake ou autre, selon son
poids et son état de santé général.
Tant que vous suivez un régime alimentaire sain c’est-à-dire cuisiner un
repas/ régime ni trop salé ni trop sucré, il n’est pas nécessaire
d’ajouter des protéines ou nutriments et calories supplémentaires dans
votre repas, que ce soit par le biais de shake hyperprotéinés ou
boissons instantanées protéinées ou d’autres sources.
Il faut tout de même faire attention à la présence de café et trop de
calories ; chocolat et de gluten dans votre régime et dans les poudres
ou les boissons instantanées protéinées salées ou sucrée/ shake de
protéine. De nombreux shake hyperprotéinés à bas prix et boisson
protéinée à saveurs ou goût sucrées/ salées contiennent du café ,
chocolat et du gluten et trop de calories dans leur formulation.
Si le gluten est un type de protéine se trouvant principalement dans le
blé, ce n’est pas un allié de la santé. Même si vous n’êtes pas
intolérant au gluten ou souffrez de maladie cœliaque, il est conseillé
de limiter la consommation de gluten. C’est pourquoi il faut éviter la
présence de gluten dans la boisson protéinée ou shake ou dans les
aliments et dans le régime / repas.
N’oubliez pas que la clé de la minceur et de la perte de poids et pour
maigrir et pour prendre des muscles est de brûler plus de calories que
vous consommez de calories. Limitez la consommation d’aliments/ de
nourritures/repas trop salées et sucrées et riche en calories.
Choisissez un régime / repas riche en aliments et nutriments sains,
comme des fruits, des légumes, des grains entiers et des sources de
protéines maigres, et incluez l’activité physique musculaire et de bons
contenus dans les aliments dans votre repas / régime minceurs
hyperprotéinés pour être in shape.