L’absence de produits laitiers, d’œufs et de viande dans un régime vegan
peut représenter un vrai bouleversement pour le corps. Parce qu’en
effet, ces aliments sont indispensables pour apporter des nutriments
essentiels au fonctionnement et au bien-être de l’organisme. Il est donc
crucial d’adopter une alimentation saine et équilibrée. Heureusement,
avec des compléments aliments végan adaptés, on peut prévenir les
risques de carences.
Les compléments alimentaires et les Vegan
D’après l’OMS, le régime vegan est compatible avec toutes les phases de
la vie. Cependant, des éventuelles carences pourraient exister, surtout
en vitamine B12. Ainsi, la prise de compléments alimentaires est
fortement recommandée pour se maintenir en bonne santé.
Le véganisme, c’est quoi au juste ?
Être végan, qu’est-ce que ça veut dire ? Tout a commencé avec le
végétarisme. C’est un régime alimentaire particulier qui exclut les
animaux. Vient après le végétalisme où les personnes, déjà
végétariennes, ne consomment pas d’aliments provenant des animaux. Elles
sont donc végétaliennes.
Quotidiennement, outre le fait qu’elles se nourrissent exclusivement de
végétaux, les personnes végan choisissent de modifier leur mode de vie.
Elles vont dans des cirques privés d’animaux et préfèrent les découvrir
dans la nature. Elles bannissent également la chasse de leur emploi du
temps.
Il se pourrait aussi que les personnes végétaliennes ne portent que des
habits fabriqués en matières végétales. Elles évitent donc le cuir et
privilégient le coton et les matières synthétiques.
Les conséquences du véganisme sur la santé
Au fil des années, on aborde un vrai tournant vers une alimentation plus
équilibrée et plus saine. À ce sujet, il semblerait que le régime végan
ne répond pas vraiment à ces critères. Il y a des minéraux et des
vitamines qui se trouvent nécessairement dans les produits d’origine
animale. D’où le principal intérêt de prendre des compléments
alimentaires végan.
Le plus grand risque concerne le déficit en vitamine B12. En effet,
c’est une vitamine que l’on trouve exclusivement dans les produits
d’origine animale. Un déficit en vitamine B12 pourrait être grave, parce
qu’elle occupe une place importante dans la formation de globules
rouges. Elle joue aussi un rôle important dans la reconstitution des
cellules.
Les sujets végan devront donc obligatoirement prendre des suppléments
alimentaires et se complémenter en vitamine B12.
Parlons aussi du fer. Celui-ci est indispensable pour le fonctionnement
de l’organisme, notamment au niveau de l’hémoglobine, du système sanguin
et du développement musculaire. De ce fait, peu importe votre mode de
vie, assurez-vous que votre organisme a un taux de fer correct.
Vegan : les minéraux et les suppléments alimentaires idéaux
Ces dernières années, le régime végan fait beaucoup d’adeptes. Mais cela
pourrait avoir de graves conséquences sur notre santé, surtout si notre
alimentation n’est pas assez variée. En effet, apporter à l’organisme
tout ce dont il a réellement besoin n’est pas aussi évident. Il est
aussi parfois difficile de choisir les bons compléments alimentaires
végan. Mais pas impossible…
Voici quelques minéraux et suppléments alimentaires qui permettent de
remplacer certains aliments d’origine animale.
La vitamine B12, un indispensable pour tous les vegan
La vitamine B12 contribue à plusieurs fonctions biochimiques comme le
renouvellement cellulaire et la multiplication de globules rouges. Elle
peut être stockée dans le corps pour lui permettre de disposer d’une
bonne réserve pendant des années. Les besoins recommandés en vitamine
B12 sont de 4 µg/jour pour les personnes adultes.
Ce nutriment se trouve uniquement dans les produits animaux. Donc, il
n’est présent dans aucun aliment d’origine végétale. De ce fait, les
végétaliens s’exposent fortement à un déficit en vitamine B12. C’est
pour cette raison qu’il leur est recommandé de se complémenter en B12 en
prenant des suppléments alimentaires vegan.
La vitamine D quand on est végétalien
La vitamine D participe dans plusieurs actions physiologiques. En plus
de favoriser l’absorption du calcium, elle intervient aussi dans la
régulation de l’immunité et à la contraction musculaire. Elle joue donc
un rôle à part. Il faut savoir que son apport est garanti par
l’alimentation et la synthèse endogène après une exposition aux rayons
UV.
Pour les adultes, le besoin journalier recommandé est de 15 µg/jour. Les
aliments qui contiennent le plus de vitamines D proviennent
essentiellement des animaux, par exemple :
- l’huile de foie de morue
- les poissons gras
- les fromages
- les œufs
Ainsi, une complémentation en vitamine D est importante, surtout quand
l’exposition au soleil ne couvre pas les besoins quotidiens.
L’iode pour un mode de vie végétarien ou végétalien
L’iode intervient principalement au niveau de la thyroïde, notamment
dans le fonctionnement des hormones thyroïdiennes. S’il vient donc à
manquer, votre métabolisme peut se dysfonctionner. Ce qui pourrait
entraîner de graves conséquences pour le bien-être global de votre
organisme.
Les poissons, les crustacés et le lait sont les principaux aliments
sources d’iode. Sans oublier le sel iodé et les algues disponibles dans
le commerce. L’iode contenu dans les végétaux ne permet pas de combler
les besoins recommandés de 150 µg/jour. C’est pourquoi les végétaliens
devraient prendre des compléments alimentaires riches en iode. Cela leur
évitera le risque de carence.
Le sélénium
C’est un oligo-élément particulièrement indispensable. Il existe à
l’état de traces dans le corps, mais occupe une fonction particulière.
Son principal intérêt est son rôle antioxydant permettant de combattre
les radicaux libres. Il dispose aussi d’une place particulière dans la
protection de la peau et le fonctionnement du système immunitaire.
Les principales sources de sélénium sont les fromages, les foies, les
poissons gras et les volailles. Certains produits végétaux peuvent aussi
contenir du sélénium, seulement s’ils sont issus de régions dont les
terres en sont riches. Ce qui est rarement le cas. Ainsi, la
consommation d’un supplément alimentaire végan qui en contient est
indispensable.
Se complémenter en Oméga 3 quand on est végétalien
Les Oméga 3 désignent des acides gras anti-inflammatoires. Ils limitent
l’agrégation des plaquettes et interviennent dans les fonctions et les
structures du cerveau. Ils sont surtout présents dans les poissons gras
et les viandes biologiques. Le régime végétalien par la privation de
fruits de mer est dépourvu d’oméga3.
Les sources d’oméga 3 végétales ont un niveau de conversion pratiquement
nul. Elles ne fournissent presque pas les deux acides gras
indispensables, notamment le DHA et l’EPA. Certains compléments d’Oméga
3 peuvent alors être utiles pour substituer les huiles de poisson.
L’efficacité des compléments alimentaires végan
Les compléments alimentaires pour les vegan sont essentiellement des
concentrés de minéraux et de nutriments. Ils sont disponibles en :
- gélules
- pastilles
- capsules
- sachets de poudre
- solutions
Leur objectif est de palier les déficits en minéraux et en substances à
fin physiologique ou nutritionnelle. En général, un régime végétalien ne
présente pas de risques pour la santé. Cependant, la privation peut
entraîner un déficit de certains nutriments à long terme.
Compléments alimentaires pour vegan : quelle est leur efficacité ?
Il est vrai que l’on peut trouver la plupart des nutriments aussi bien
dans les animaux que dans les végétaux. Toutefois, pour éviter les
éventuelles carences, la prise de compléments alimentaires pour vegan se
voit indispensable. Associés à une alimentation diversifiée et
équilibrée, ces suppléments sont très efficaces.
Ils vous aideront à compléter le manque de certains sels minéraux,
vitamines et nutriments essentiels. En effet, parce que certaines
substances sont difficiles à trouver dans les produits d’origine
végétale. C’est pour cela que les suppléments alimentaires sont surtout
efficaces pour ceux qui ont un mode de vie exclusivement vegan.
Mais ils le sont aussi pour les omnivores. Parce que d’après l’OMS, les
déficits en nutriments comme le fer représentent un problème majeur pour
la santé publique.
Des conseils pratiques sur les suppléments alimentaires
La plupart des compléments alimentaires pour vegan sont très concentrés
en sels minéraux ainsi qu’en vitamines. Il est alors fortement
recommandé de respecter leur dosage. Il est aussi conseillé de
solliciter l’avis d’un médecin ou autre professionnel de santé avant
d’en administrer. Cela vous permettra d’éviter les interactions avec
d’autres traitements.
Parallèlement à cela, veillez à prendre un produit 100 % naturel.
Celui-ci n’a pas de contre-indication ni d’effets indésirables connus
lors de sa prise.
Le choix et la prise des compléments alimentaires
Lorsque vous choisissez des compléments alimentaires vegan, vous devez
faire attention à certains points. Cela vous évitera les éventuels
problèmes liés à l’intolérance à certaines substances.
Quels suppléments alimentaires choisir ?
Si possible, orientez-vous vers des compléments constitués de vrais
aliments. Sachez que certaines vitamines de la catégorie B se trouvent
dans la levure de bière. Quant au sélénium, on les retrouve généralement
et en grande quantité dans les noix du Brésil. Bref, l’idée est de faire
attention aux composants des produits choisis.
Votre organisme est fait pour reconnaître les aliments qu’il peut
traiter naturellement. Les nutriments seront aussi bien assimilés et
digérés. Ainsi, vous en profiterez pleinement. Et pour certains
nutriments difficiles à trouver dans une forme alimentaire, penchez-vous
vers les marques de renom.
Évitez aussi les suppléments alimentaires végétaliens qui promettent des
résultats miraculeux et à coups de marketing. L’important c’est la
qualité, la provenance et les tests effectués sur les nutriments.
La prise des compléments alimentaires vegan
Pour la majorité des compléments alimentaires, le mode d’administration
est généralement indiqué sur l’emballage. Sinon, cherchez une notice
dans sa boîte. Si rien n’est encore indiqué, évitez de vous précipiter
et tournez-vous vers un autre produit plus sûr et plus sécurisé. Veillez
également à ce que vous ayez accès à toutes les informations utiles
comme les règles de consommation et de conservation.
Le moment idéal pour prendre ses compléments alimentaires
Si rien n’est mentionné sur l’emballage, on recommande de prendre le
complément pendant ou avant votre repas. Pourquoi ? Parce que certains
éléments sont mieux digérés en présence d’éléments gras.
Avec une alimentation variée et des compléments alimentaires vegan
appropriés, on peut prévenir les déficits chez les végétaliens. Mis à
part la vitamine B12, les personnes vegan doivent prendre d’autres
suppléments alimentaires pour compléter leur alimentation. Toutefois,
ces compléments doivent être choisis avec soin et de manière rigoureuse.